Produkter

 

Gulerødder

Gulerødder

Vi leverer den klassiske orange gulerod fra juli til april måned og tilbyder baby, gourmet, standard og fodergulerødder i emballage fra 100 gram til 25 kgs sække.  

Pastinak

Pastinak

Pastinak er vores næststørste afgrøde og sæsonen strækker sig idag fra august til marts måned. Udenfor den danske sæson importerer vi pastinakker af høj kvalitet fra anerkendte samarbejdspartnere.

Persillerod

Persillerod

Ligesom pastinakkerne er persillerødder blevet enormt populære i det moderne nordiske køkken.
De er gået fra at have statistrollen som smagsgiver i supper, fonds og sammenkogte retter til at indtage hovedrollen eller de gode biroller på den danske restaurantscene.

Rødbeder

Rødbeder

Rødbeder har det seneste årti fået en renæssance og anvendes idag til meget andet end traditionel syltning. Rødbedernes naturlige sødme gør dem super velegnede i salater, ovnbagte rodfrugtblandinger, relish og grønsagsjuice. 

Majroer

Majroer

Majroer er til sammenligning med de øvrige nordiske rodfrugter forholdsvis neutral i smagen. 
 

Gule rødbeder

Gule rødbeder

Gulebeder stammer fra USA, men dyrkes nu også her i Danmark.

Kødfarven er kraftig gul.

Jordskokker

Jordskokker

Jordskokker har længe været populære på de danske restauranter og i de danske køkkener. De har en sød nøddeagtig smag der gør dem fantastiske som smagsforstærkere i mos, puré, supper, ovnbagte retter og de er helt enestående som chips.

Farvede gulerødder

Farvede gulerødder

Violette, gule og hvide gulerødder indgår i sortimentet for 2012/2013.
Det er ikke første gang vi producerer disse spændende.....


 

Mini kålrabi

Mini kålrabi

Vi dyrker økologiske mini kålrabi som i fremtiden vil indgå i vores rodmix. Kålrabi også kaldet kålroe er en kraftigt undervurderet rodfrugt med nogle rigtig gode egenskaber.

Produkter

Produkter

Her kan du få et overblik over de rodfrugter vi dyrker for sæsonen 2012/2013.

Tips og facts

Tips & Facts

Vidste du, at man ved at spise gulerødder kan beskytte sin hud og bekæmpe virkningerne af solskader. Læs mere her.

Opskrifter

Mad for hjertet

Er en af vores nye opskriftkategorier med sunde lækre retter udviklet af hjerteforeningen.

Om Limfjords

Om Limfjords

Frilandsgartneriet Limfjords Danske Rodfrugter er et familieforetagende der har dyrket grønsager siden 1937.
Læs mere her.

Contact info:
Niels Ege Nielsen·Limfjords·Gadekærsvej 33·DK-9280 Storevorde·Denmark·info@limfjords.com·www.limfjords.com