Rødbeder
De søde rødbeder giver smag og farve til mange retter. Nyd dem rå, bagt eller kogt.
Forbered gerne en stor portion og brug dem i forskellige salater.
Idé: Kog rødbeder møre i ca. 40 minutter afhængig af størrelsen. Fjern skrællen, skær i stænger og vend i
en dressing af balsamico, en teske honning og sennep. Pynt med persille.
Værd at vide: Saften farver kraftigt. Fjern farven fra hænderne ved at gnide med citronsaft.