Cremet rodfrugtbombe
En cremet drik der sin lidt kedelige farve til trods er smækfyldt med protein og fibre.
2 pers. (ca.4 dl)
Ingredienser:
2 pastinakker
2 majroer
4 gulerødder
2 porrer
Indkøbsliste:
2 pastinakker
2 majroer
4 gulerødder
2 porrer
Tilberedning:
Skrub pastinakker, majroer og gulerødder, skær enderne af og hak dem groft.
Skyl porren grundigt, riv 3- af porrerne fint på et rivejern og hak resten groft.
Pres grønsagerne i en saftpresser og servér saften med det samme.
Pynt med de revne porrer.
Contact info:
Niels Ege Nielsen·Limfjords·Gadekærsvej 33·DK-9280 Storvorde·Denmark·info@limfjords.com·www.limfjords.com