Bæredygtig produktion
Vores produktionsform har igennem de sidste 10 år gennemgået nogle helt naturlige forandringer.
Selvom hovedparten af vores produkter dyrkes konventionelt har vi meget stor fokus på, at alt foregår med respekt og omtanke.
Vi er også selv forbrugere og forventer ligesom hovedparten af den danske befolkning, at vores grønsagsproduktion drives bæredygtigt.
Vi er certificeret efter den internationale standard for frugt og grønt, GLOBALGAP (tidligere EurepGAP).
Standarden indeholder en række krav som vi som producent skal opfylde.
Det er krav der sikrer, at vores rodfrugter dyrkes og pakkes med omtanke for miljøet og fokus på fødevaresikkerhed.
GLOBALGAP har bl.a. til formål at sikre forbrugere og aftagere, at produktionen foregår med mindst mulig anvendelse af sprøjtemidler og gødning, ligesom der også er stor fokus på hygiejne og fødevaresikkerhed.
GAP er en forkortelse for "Good Agricultural Practice" som betyder godt landmandskab.
Grundprincipperne er:
- Fødevaresikkerhed
- Miljø
- Kvalitet
- Sporbarhed
