Kerneboller:
1 ¼ dl vand
40 g knækkede hvedekerner, rugkerner eller 5 kornsblanding
60 g fuldkornshvedemel eller grahamsmel
½ dl surmælksprodukt, maks. 1,5% fedt
15 g gær
½ tsk. groft salt
160 g hvedemel

Gulerodssuppe:
250 g gulerødder
120 g kartofler
1½ løg
1 fed hvidløg
1½ spsk. olie
60 g røde linser
6½ dl vand
16 g bouillon
½ tsk. groft salt
1/3 dl appelsinsaft
1 dl yoghurt naturel - fedtfattig
¼ bundt persille
80 gram bacon