1 tomat    
2 modne advocado  
Frisk koriander  
1 hvidt løg  
1 rødløg  
1 hvidløg    
1 gulerod  
Bladselleri  
1 porre  
1 peberfrugt  
1 courgette  
1 lime  
1 rød chili  

Spidskommen    
Stødt oregano    
Mild chilipulver eller spansk paprika    
1 stang kanel    

1 dåse flåede, hakkede tomater    
1 dåse kidneybeans  
Hønse– eller grøntbouillon    
Rødvinseddike    

1 pakke tacoskaller