Indkøbsliste:

4 pers

1- spareribs (eller en ribbensteg)
1 pose Nordisk rodmix

1 mørk øl (evt.Porter)
Muscovadosukker (eller brun farin)
Frisk ingefær
1-2 små chilifrugter
Olivenolie

Evt. salat og brød som tilbehør