Limfjords Danske Rodfrugter

Ingredienser:
2 pers

400 g hakket lammekød
1 hakket løg
2 knuste fed hvidløg
salt, friskkværnet peber
½ tsk stødt mynte
1 spsk reven skal af ubehandlet citron
1 æg
2 spsk rasp
2 tsk olie til stegning.
¾ pose Nordisk mix
2 spsk olivenolie
1½ dl græsk yoghurt
½ pakke fuldkornsnaan.

Kontakt info:
Niels Ege Nielsen·Limfjords
Gadekærsvej 33·DK-9280 Storvorde
info@limfjords.com·www.limfjords.com